PRメッセージ

"伝統を育み未来に伝えるこだわりの酒造り"をスローガンに、数多の賞に輝く蔵元杜氏のもと品質本位の酒造りを行っている倉敷の地酒メーカー。
明治11年創業。「燦然-さんぜん-」「木村式奇跡のお酒」「倉敷小町」の蔵元である菊池酒造は、かつて千石船が行き交い備中玉島港として繁栄した昔の問屋街の一角、現在の岡山県倉敷市玉島にあります。 酒銘の「燦然」は、数多い酒の中にあって一段と輝く素晴らしい酒であるようにという願いを 込めてつけられました。
　-旨みがあってキレの良い、一度飲んだら忘れられないようなお酒- 　菊池酒造の追い求めるこの理想のお酒を実現すべく、平成８年、社長・菊池東が自ら杜氏に就任。“伝統を育み、未来に伝えるこだわりの美酒づくり”をモットーに、モーツァルトの音楽が流れる蔵の中で、酒米の王様・山田錦や岡山の誇る酒米・雄町、岡山特産の朝日米やあけぼのといったお米を用い、社長杜氏の手でもって洗米からしぼりまでの全工程においてきめ細やかな酒造りを行っています。幅のあるなめらかな旨さと、あとギレのよいやや辛口な味わいのお酒として、倉敷の地酒として広く親しまれています。
【関連Webサイト】
・公式ホームページ: http://www.kikuchishuzo.co.jp/
・公式オンラインショップ: http://store.shopping.yahoo.co.jp/kikuchishuzo/
・Facebookページ: http://www.facebook.com/kikuchishuzo

【近年の主な清酒鑑評会受賞歴】
・全国新酒鑑評会　金賞(H17・18・19・20・24・25・26)
・岡山県清酒品評会　吟醸部門　最高位県知事賞受賞(H20～23,26)
・広島国税局清酒品評会　大吟醸酒 10年連続優等賞受賞(H17～26)
・広島国税局清酒品評会　本醸造酒 9年連続優等賞受賞(H18～26)
・インターナショナル・ワイン・チャレンジ2012 SAKE部門　
　吟醸・大吟醸の部　金賞

その他多数受賞

企業の概要

事業の概要

燦然　大吟醸原酒
燦然最高峰の杜氏入魂のお酒。厳選した山田錦を35％まで磨き上げ、洗米からしぼりまでの全工程において、社長杜氏が真心こめて大切に醸しました。吟醸香と呼ばれるフルーティーな香りと、バランスの取れたきめの細かい気品に満ちた深い味わいは、一口含むだけではっきりとお楽しみ頂けます。
■小売価格　720ml:3,500円+税
■詳細: http://store.shopping.yahoo.co.jp/kikuchishuzo/k0003.html
　

燦然　純米大吟醸原酒
磨きあげられた山田錦を使用し、蔵元杜氏が洗米からしぼりまでの酒造りの全工程において細心の注意を払い丁寧に醸しました。吟醸の華やかな香りと、米の旨さが絶妙のハーモニーを織りなす贅沢なお酒です。
■小売価格720ml:3,000円+税
■詳細: http://store.shopping.yahoo.co.jp/kikuchishuzo/k0007.html
　

燦然　特別純米酒「雄町」
岡山が全国に誇る酒米「雄町」は、栽培も酒造りも難しいものの良酒の源となるお米です。この雄町米にこだわり、社長杜氏のきめ細やかな備中流の匠の酒造りの技を駆使し、雄町酒の特長である幅のあるまろやかな旨みに仕上げた、料理との相性抜群のお酒です。冷酒からぬる燗まで幅広く美味しくお楽しみ頂ける逸品です。
■小売価格　1.8L:2,500円+税,720ml:1,250円+税
■詳細: http://store.shopping.yahoo.co.jp/kikuchishuzo/k0016.html
　　

燦然　上撰　本醸造
備中杜氏の伝統的な酒造りの技で、モーツァルトの音楽を聴かせながら醸した本醸造酒。芳醇な旨さとキレの良さが自慢です。
■小売価格　1.8L:1,935円+税　720ml:890円+税
■詳細: http://store.shopping.yahoo.co.jp/kikuchishuzo/k0024.html
　

木村式　奇跡のお酒　純米吟醸　雄町
「奇跡のりんご」の木村秋則氏の提唱する肥料・農薬を使用しない自然栽培のお米で醸した、自然の恵みのお酒です。
　特に本酒は、岡山の誇る酒米「雄町米」の自然栽培米を栽培委託し、55%まで磨いたこのお米を利用し醸した、芳醇な香りと、雄町のふくよかな旨みがのった純米吟醸酒です。
■小売価格　1.8L:3,400円+税,720ml:1,700円+税
■詳細:http://store.shopping.yahoo.co.jp/kikuchishuzo/ccdac2bcbc.html
　

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