PRメッセージ
「生きもの産業の一翼を担う」を企業理念に食品加工部門拡大中。とどめせ冷凍パック（元祖ちらし寿司）、冷凍しらさぎうどん通信販売中。
●「手作り・天然だし・地元産素材」をモットーに、多面的な食文化の創造をめざしています。
●飲食店経営にとどまらず、素材の生産・加工・流通・販売・消費をトータルにとらえた「生きもの産業」としての発展をめざしています。
●当社の「しらさぎうどん」は、岡山の地うどんとして、好評いただいております。
企業の概要
| 企業名 | 株式会社一文字 |
|---|---|
| 住 所 |
〒701-4265 岡山県瀬戸内市長船町福岡1588-1 |
| 電 話 | 0869-26-2978 |
| FAX | 0869-26-8052 |
| 代表者 | 代表取締役社長 大倉 秀千代 |
| 創 業 | 1953年 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 従業員数 | 5人 |
| 年 商 | 3,100万円 (平成13年9月決算実績) |
事業の概要
●当店は、今年で20年目になる手打うどん店です。経営上は、株式会社一文字という形態をとっています。岡山・香川ではポピュラーなセルフサービス方式の店です。
●94年4月より、元祖岡山ちらし寿司といわれる「どどめせ」をメニューに加え、96年1月より冷凍パックを開発し販売しています。
●また、96年10月からは岡山特産の「しらさぎ小麦」100％使用の『しらさぎうどん』を復活し、店に出すと共に冷凍うどんとして販売しています。
●96年4月よりインターネットを通じた通信販売を行っています。
詳しい情報はこちら
自家製の「しらさぎ小麦粉」の注文、
しらさぎうどん、どどめせ等の通信販売です。
