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| 備前エリア |
| 山近醤油醸造場
（やまちかしょうゆじょうぞうじょう） |
| 代表者名： 山近 員正 |
| 〒709-0846 岡山市東区瀬戸町大井200 [Mail] |
| TEL： 0869-53-0625 |
FAX： 0869-53-0654 |
| 製造商品： キッコーイチ（こいくちしょうゆ、うすくちしょうゆ、さしみしょうゆ）、岡山名産かき醤、牡蠣・かつお味のだししょうゆ白だし、一番だし |
| 昔ながらの醤油造りを基本に、全国にさきがけ、昭和６３年に、新陳代謝を活発にして肌荒れを防ぐ亜鉛、貧血防止に役立つ鉄分、血圧を下げる働きやストレス緩和に役立つタウリンなど豊富な栄養素を含んでいる岡山産カキを原料に使用した「かき醤」を造り、また姉妹品として幅広い料理に利用可能なかき醤にかつお節と昆布を加えただししょうゆ、「白だし」「一番だし」を造りがんばっております。 |
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