創業283年目を迎えた岡山県北 美作の地では老舗の醸造所で、一本一本丁寧に造り上げました。美作塊(ほど)~Hard Selectは、原料のアピオスを贅沢に使い、アルコール度数を高め癖の強いお酒に仕上げました。アピオスの風味を限りなく引き出したワイルドな本格焼酎を是非お試しください。(550本の限定販売となります)
創業283年目を迎えた岡山県北 美作の地では老舗の醸造所で、一本一本丁寧に造り上げました。美作塊(ほど)~Mild Selectは、アピオスの皮を丁寧に取り除き、日本酒の酵母を使って醸造 美作塊~桃色ラベルよりも更にマイルド感のあるお酒に仕上げました。華やか、そしてフレーバーな本格焼酎を是非お試しください。(720本の限定販売となります)
創業283年目を迎えた岡山県北 美作の地では老舗の醸造所で、一本一本丁寧に造り上げたお酒です。お芋のお酒にしては芋っぽくなく。でも口に含んだときのお芋の存在感は残っている。昔ながらの「常圧蒸留方式」の採用で、アピオス独特の風味と味わいを引き出した本格的な単式蒸留焼酎です。
出展企業紹介
資源循環型社会が構築される時代において、常にリサイクル化と向き合い、資源の有効活用に力を入れており、2019年度に創業80周年を迎えております。近年「地球環境の保全と保護」、「少子高齢化による労働人口の減少」など、多様な課題に少しでも貢献できればと、アピオス栽培事業を始めました。特徴ある健康野菜の栽培と魅力ある商品作りで美作地域の活性化に繋がればと思っております。
この事業は中小企業地域資源活用等促進事業の助成金と
岡山県 備前県民局、岡山県備中県民局、岡山県美作県民局の
補助金を活
用して実施しています。