令和4年11月21日(月)に会員企業の日本オリーブ株式会社(瀬戸内市牛窓町牛窓3911-10)を見学させていただきました。
日本オリーブ株式会社は、オリーブ由来の化粧品やオリーブオイルをはじめとする食品開発を行っており、今回はオリーブオイルの製法やオリーブの機能性をご紹介いただいた他、品質検査として行われているオリーブオイルのテイスティング体験をさせていただきました。
また、日本オリーブ株式会社の直営農園でもある牛窓オリーブ園(瀬戸内市牛窓町牛窓412-1)も見学させていただき、実際の栽培風景と様々な品種のオリーブの樹をご紹介いただきました。見学会に参加された企業関係者、大学関係者などの方々は、メモをとりながら熱心に質問もされ、有意義な見学会となりました。
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