平成２９年11 月３０ 日（木）に、第９ 回研究室訪問を開催しました。
今回は、岡山県立大学 伊東秀之教授と田中晃一准教授の御協力により、岡山県立大学 保健福祉学部 栄養学科を訪問させていただきました。

＜テーマ＞
★機能性食品に関する基礎研究
★新規有用微生物の探索

まず初めに、岡山県立大学の概要説明と「機能性食品に関する基礎研究」をテーマに伊東研究室の紹介が伊東秀之教授より、
「新規有用微生物の探索」をテーマに田中研究室を田中晃一准教授より、ご紹介いただきました。
学内の研究室も見学し、参加者は、機能性ポリフェノール成分の生体利用性に関する研究紹介や、
新たな特性や機能性を有する発酵食品を製造するための微生物の探索・育種開発の研究など熱心に聴き活発な質疑応答がなされました。
おかやまバイオアクティブ研究会では、シンポジウム、視察見学会、研究室訪問などを開催しております。
生理活性物質・医薬品関連技術等に携わる皆様は、ぜひ入会を御検討ください。

→http://www.optic.or.jp/bioactive/entry/entry_register.html