ノウフクJASの岡山県第1号認証です。原料の栽培からカット加工までのすべての自社で行い、作業を障がいを持った職員と作り上げています。また、日本初のクラフト紙を使用した梱包でのカットネギ商品となっており、減プラに貢献できます。ネギの苦みなどを抑えることのできる独自製法を使用し消費期限も5日と長く、ネギの苦手な方でも楽しめる商品です。食品ロスや多様性の尊重などSDGｓの目標達成に貢献する商品です
出展企業紹介
私たちは元々は病院や福祉の世界で活躍する専門家集団でした。様々な理由で就職をすることにハンディがある方が活躍でき、誇りが持てる場所を作ろうと農業や農産加工に参入しました。私たちの目指すモノづくりの方向性は哀れみからの購買ではなく堂々たる商品づくりを通じた彼らの居場所を創ることです。
この事業は中小企業地域資源活用等促進事業の助成金と岡山県備前県民局、岡山県備中県民局、岡山県美作県民局の補助金を活用して実施しています。
