幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」仕込みの大吟醸原酒。口に広がるフルーティな香りと旨味は最高です。モンドセレクション24年連続金賞以上受賞中です。また2010年度IWSC(イギリス)国際酒類コンテストでは世界チャンピオンに,2013年度LA国際酒類コンテストでも最高金賞の第1位に輝いております。
全国にも名高い岡山県赤磐産完熟清水白桃を100%用い、皮をむき種を取り除き焼酎に漬け込みました。すべてが本物の手造りです。白桃果肉繊維がそのまま溶け込んでおり、甘~い香りと旨味がたまりません。ストレートやオンザロックなど冷たくしてご賞味ください。
出展企業紹介
創業1688年。330年以上の歴史がある岡山でも老舗の酒蔵。地元赤磐産の「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」にこだわった酒造りが信条。他にも雄町米を用いて造った米焼酎やハトムギ焼酎、白桃や梅などを用いたこだわりのリキュールを製造しております。
この事業は中小企業地域資源活用等促進事業の助成金と岡山県備前県民局、岡山県備中県民局、岡山県美作県民局の補助金を活用して実施しています。