岡山県産のシャインマスカットを使用したフルーツゼリーです。
シャインマスカットは口に入れるとマスカットの香りが広がる驚くほどに甘い種なし葡萄です。
旬の時期に収穫した房を丁寧に一粒一粒手作業で皮を湯剥きし、シロップ漬けにしました。
大粒のシャインマスカット2粒を口当たり滑らかなゼリーで包み込んだ贅沢ゼリーです。
シリーズとして
〔シャイマスカット〕〔ニューピオーネ〕〔瀬戸ジャイアンツ〕の３種類が御座います。
ギフトセットとしてもお勧めです。
岡山県産のニューピオーネを使用したフルーツゼリーです。
ニューピオーネは大粒で種がなく、程よい酸味と甘みのバランスが絶妙な黒葡萄です。
旬の時期に収穫した房を丁寧に一粒一粒手作業で皮を湯剥きし、シロップ漬けにしました。
大粒のニューピオーネ2粒を口当たり滑らかなゼリーで包み込んだ贅沢ゼリーです。
シリーズとして
〔シャイマスカット〕〔ニューピオーネ〕〔瀬戸ジャイアンツ〕の３種類が御座います。
ギフトセットとしてもお勧めです。
岡山県産の瀬戸ジャイアンツを使用したフルーツゼリーです。
瀬戸ジャイアンツはさっぱりとした甘さと桃のような独特の粒型をした種なし葡萄です。
旬の時期に収穫した房を丁寧に一粒一粒手作業で皮を湯剥きし、シロップ漬けにしました。
大粒の瀬戸ジャイアンツ2粒を口当たり滑らかなゼリーで包み込んだ贅沢ゼリーです。
シリーズとして
〔シャイマスカット〕〔ニューピオーネ〕〔瀬戸ジャイアンツ〕の３種類が御座います。
ギフトセットとしてもお勧めです。
シャインマスカットの果肉が美味しい贅沢ソルベ♪
岡山県特産の高級果実 『シャインマスカット』を使用したソルベタイプのアイスです。
岡山県産シャインマスカットのピューレとシャルドネ果汁を合わせ、生クリームを加えたクリーミーなぶどうアイスに、ダイスカットにした岡山県産シャインマスカットをたっぷりと混ぜ込みました。
一口で贅沢なぶどうの美味しさが口いっぱいに広がります♪
岡山特産清水白桃果肉がゴロゴロ入った美味しいソルベ♪
岡山県特産の白桃の中でも最高峰品種と言われる『清水白桃 しみずはくとう』を贅沢に使用したフルーツシャーベットです。
シャーベットのベースには清水白桃のピューレを使用し、旬の時期に収穫した清水白桃のシロップ漬けをたっぷりと混ぜ込みました。
さっぱりとした中にも白桃の美味しさがギュッと詰まった贅沢な美味しさをお愉しみください♪
黄金桃の果肉が美味しいアイス♪
岡山県産黄金桃のピューレと生クリームを使用したくちどけ滑らかなアイスに、岡山県産の黄金桃果肉をたっぷり入れました。
濃厚な桃の美味しさと食感をお愉しみください。
ごろごろ入ったブルーベリー果肉が美味しいソルベ♪
岡山県笠岡市の離島”白石島”で収穫した桑の実（マルベリー）の果汁を使用した珍しいシャーベットに、大粒で甘酸っぱい岡山県産のブルーベリーをたっぷりと混ぜ込みました。
桑の実（マルベリー）は完熟すると傷みが早い為、なかなか市場に出回ることが無い珍しい果実です。
ブルーベリー同様、アントシアニンが豊富なマルベリーを使用したひと味違うベリーアイスの美味しさをお愉しみください。
出展企業紹介
より安全でそして安心して商品をお届けするためには、原料の生産者からお客様までを結ぶシステムを確保しなければいけません。
岡山県青果物販売グループでは農家の皆様や生産者組織とアライアンスを組みながら、自信を持ってお届け出来る商品をご提供したいと考えています。
葡萄の生産、原料一次加工、製品製造、製品販売を自社グループで行ない6次産業化を実現しているのが弊社の強みです。
弊社グループは青果ギフトからスタートし、農家さんの『規格外の果物も何とかならんじゃろうか？』という声を受けゼリーやプリンなど果実加工品の製造業に参入、
自社での販売網を構築、原料一次加工を内製化、高齢化による農家激減の影響で果実原料が減量・高騰する対策として自社農園を立ち上げました。
〔フルベジファクトリー〕
岡山県北鏡野町を中心に葡萄を栽培。現在はニューピオーネ、シャイマスカットの圃場を合わせて約170ａ管理しております。
自社製品の加工用原料、青果ギフト用として収穫しております。
〔岡山県農産食品加工株式会社)
自社農園の葡萄も含め、県産の桃・ぶどうを中心に主に一次加工原料（果実シロップ漬けやピューレ加工など）の製造をしております。
自社店舗で使用するタルト台やスポンジシート、フルーツタルトやパイなどの焼き菓子製造もしております。
〔岡山県青果物販売株式会社〕
全国の百貨店様でのお中元ギフトとして県産の桃・ぶどうの産地直送を行なう会社として創業しました。
現在は果実加工品のゼリーやプリン、ジャムなどの製品製造をしております。
〔株式会社フルーツ・ジャパン〕
自社製造製品の販売を担う会社として設立。現在は全国の百貨店を中心に15店舗を運営しております（ＦＣ２店舗含む）。
本社工場では自社店舗で使用するジェラートやカップアイスの製造をしております。
この事業は中小企業地域資源活用等促進事業の助成金と岡山県備前県民局、岡山県備中県民局、岡山県美作県民局の補助金を活用して実施しています。
