さて、第７３回化学工学コロキウムが、下記の日程で開催されます。皆様奮ってご参加ください。


　　　　　　　　　　　　　　　　記
１．日時
　令和５年１０月２３日（月） １３：１５～１５：００（質疑応答を含む。）

２．会場
　岡山理科大学 A1号館 プレゼンテーションルーム
　（岡山市北区理大町１－１）
   　 交通案内 ：https://www.ous.ac.jp/access/okayama/
   　※公共交通機関をご利用ください

３．講演テーマ
　「食と健康のものづくり―インスタントラーメンから機能性食品へ―」
   　  日清食品ホールディングス株式会社 健康科学研究部
　　  谷井 勇介 氏

４．概要
　65年前、弊社創業者により世界初のインスタントラーメンが誕生した。この便利な食品は日本のみならず全世界に広がり、日本が誇る発明の一つとして認知されている。今日では、弊社グループの事業も冷凍・チルド、ライス、飲料、菓子など、幅広い食分野に裾野を広げてきており、近年では健康栄養分野の研究開発にも注力している。今回は、インスタントラーメンのものづくりから、現在私が従事している健康分野の研究開発までを紹介したい。

５．参加費
 　無料

６．申込み
　１０月１０日（火）までに事務局までお送りください。
  　(1)  E-mailにて申込みの場合
     　 「10/23（月)の第73回化学工学コロキウムに参加します。○○ △△ □□」
      　（○は会社・機関名、 △は氏名、□は電話番号）
       　を記載し、事務局宛てに返信して下さい。複数でご参加の場合、
       　参加者 全員の氏名を記載してください。

  　(2) FAXにて申込みの場合
     　 参加申込書をFAXにて事務局宛てに送付してください。

７．事務局
　岡山地区化学工学懇話会事務局（担当：後藤、大谷）
   岡山大学大学院環境生命自然科学研究科内
   TEL/FAX 086-251-8083 E-mail：konwakai@optic.or.jp