4月のクラウドファンディングで初日から100％を突破した、世界の豆シリアルシリーズ「ひよこ豆シリアル』。従来固くて調理に時間のかかったひよこ豆を、蒸して、伸ばし、乾燥させる押大豆の製法によって、手間なく、いつでもお召し上がりいただくことができるシリアルに仕上げました。ひよこ豆は、大豆に匹敵するほど栄養価が高く、特にたんぱく質、葉酸は食品の中でもトップクラスです。この製法によって豆の栄養素を損なわずに、良質のたんぱく質や、女性（特に妊婦）にとって必要な葉酸を毎日の食事にお手軽に取り入れることができます。高タンパクでありながら、低脂質！筋トレ、ボディメイクに関心のある方には、待ち望んでいた商品です。特に味付けをしていないので、さまざまなアレンジでお楽しみいただけます。びっくりするほどの『豆感』をぜひ味わってください。

岡山県産の米粉を使ったパンケーキミックスとリンゴンベリージャムの組み合わせ。スウェーデン風な食べ方を提案するパンケーキミックスと、北欧産のリンゴンベリーのジャムは、パンケーキ好きのみならず、多くの方に喜んでいただけます。ジャムはフィンランド産のリンゴンベリーを国内で製造しました。ペクチンや添加物を使用していないので、健康志向の方にもおすすめ。自宅にいながら、異国の気分が味わえるプレゼントは、きっとどなたにも喜ばれるはずです。

道の駅くめなんを運営するNPO法人ロハスホームタウンネットワークの「故郷久米南町への思い」、ふるさとの素材・味を大切にする松野屋食品の「手仕事へのこだわり」、半鐘屋の長年培ってきた「加工の技術」。この3社が手を繋ぎ、生まれたのが本品です。岡山県久米南町産の柚子と岡山県産の押大豆が最強の組み合わせとなりました。押大豆とは、大豆を蒸して、伸ばし乾燥させたもの。皮ごと蒸しているので、大豆の栄養をまるごと摂ることができます。他に玄米、はとむぎ、はちみつを地元岡山県で揃え、栄養価の高いナッツ、紅麹など、国際薬膳調理師・中医師の有資格者のプロデュースならではのバランスの良い仕上がりとなっています。柚子は1つ1つを丁寧にピールにしたものを、さらに刻み、グラノーラ全体に柚子の風味がいきわたるように工夫しました。パッケージも柚子をイメージさせる色合いで好評です。地元メディアで何度も取り上げられた話題の商品です。

第26回全国菓子大博覧会で「農林水産大臣賞」を受賞。県下唯一の本格的な穀粉設備（湿式気流粉砕機）と長年の技術を持った弊社ならではの、きめの細かい微細粒粉。なめらかさと味の良さが違います。原料は岡山県津山市産キヌヒカリをはじめ、同奈義町産キヌムスメ、同玉野市産にこまるなど豊富なラインナップを揃えています。地元農家さんとの直接契約で、トレーサビリティの信頼性を高め、安心安全な商品を心がけております。津山市産米粉を使った商品として、米粉カップケーキミックス、米粉パンケーキミックス、ホームベーカリー用米粉パンミックスの販売もしています。業務用のご用意もあり、カステラ、ロールケーキなど様々な商品に採用していただいております。

女性に人気の雑穀ごはんの素が3種入ったアソートです。玉野市産雑穀（髙きび、もちきび、黒米、大豆）に津山産はとむぎをプラスしたオリジナルは、プチプチした豆の食感が嬉しいブレンド。玉野市産（赤米、もちきび、たかきび、もち麦、白小豆）が入った紅白は、全体が薄いピンク色に仕上がり、おめでたい席にもピッタリです。また、玉野市産（もち麦、白小豆）2種類を詰めたホワイトは、雑穀ごはんに抵抗のある方でも、すんなりとお召し上がりいただくことができます。それぞれ3つの味をお楽しみいただけます。消化や食べやすさを考え、大豆・白小豆は予め蒸し加工を施しています。玉野五穀ブレンドは“さとふる”でも、連日注文の入る人気商品です。健康志向のご家族におすすめの逸品です。雑穀の一部に限りがありますのでお早目にお問合せください。

大豆メインのグラノーラです。国際薬膳調理師・国際薬膳中医師の有資格者が厳選した、穀類、ナッツ、ドライフルーツなど、女性にとって嬉しい素材ばかりを集めました。大豆、玄米、はとむぎ、はちみつを岡山県産で揃えています。押大豆とは、大豆を蒸して、伸ばし、乾燥させたもの。大豆を皮ごと蒸しているので、大豆の栄養をまるごと摂っていただけます。「グラノーラは甘い！」という声をよく耳にしますが、押大豆グラノーラは、玄米、はとむぎの香ばしさを残し、はちみつや砂糖の量を抑えているので、男性の方にもおすすめです。健康を強く意識する今、お手軽に大豆の栄養を摂れる“押大豆グラノーラ”は、朝食にピッタリの商品です。

“SOY　MY　LIFE”　大豆をもっと手軽に摂っていただきたいと願い、特に女性の健康のために始めたシリーズの原点です。押大豆は、大豆を蒸して伸ばし、乾燥させたもの。シンプルですが、大豆の栄養価をできる限り損なうことのないよう工夫された製造方法です。昔からあった製造方法ではありますが、半鐘屋では時代にマッチした商品を、ということで、新しくシリアル食品として生まれ変わらせました。岡山県産の5色の大豆のうち、黄色（甘味があり、大粒な大豆たまほまれ）青大豆（1番人気）、茶大豆（豆臭さがない）の3種類のご紹介です。混じり気なしの大豆100％です。押大豆シリアル（黄色）は、押大豆グラノーラにも使われています。

“SOY　MY　LIFE”　大豆をもっと手軽に摂っていただきたいと願い、特に女性の健康のために始めたシリーズの原点です。押大豆は、大豆を蒸して伸ばし、乾燥させたもの。シンプルですが、大豆の栄養価をできる限り損なうことのないよう工夫された製造方法です。昔からあった製造方法ではありますが、半鐘屋では時代にマッチした商品を、ということで、新しくシリアル食品として生まれ変わらせました。岡山県産の5色の大豆のうち、大粒の丹波種黒大豆、全国的ににも非常に希少な赤大豆のご紹介です。5色の違いを食べ比べてみてください。

半鐘屋ブランド『世界を米粉が歩いたら』シリーズ3弾。昔ながらの石臼挽き（胴搗き製法）で仕上げたコシヒカリの米粉は、驚くほどのもちもち感を感じていただけます。桃太郎の名にちなんで岡山県産もちきびをブレンドしています。ほんのり感じるもちきびのほろ苦さと雑味のない奄美諸島の砂糖でやさしい味わいのきびだんご風に。別売の白小豆あんバターとの相性ぴったりです。『桃太郎パンケーキ』は登録商標です。

晴れの国岡山で、たくさんの太陽の陽を浴びて育った小麦（せときらら）を強力タイプと全粒タイプで販売しています。7年前から始められた津山市の小麦栽培は順調に伸び、粉も上質で希少価値の高いものとなっており、ご家庭用、プロ用問わずご使用いただいています。全粒粉は自社で製粉。他に岡山県産薄力粉も取り扱っております。お気軽にお問合せください。

岡山県産の米粉を使ったパンケーキミックスにスウェーデン風が登場しました！まずはパッケージにご注目ください。約13.5cm×7cmの小さな家型北欧風デザインのパッケージはギフトにもピッタリな仕様です。目を引く北欧ブルーとストーリー性のあるデザインは、とてもご好評をいただいております。原料は岡山県産米粉、奄美諸島産砂糖、アルミフリーのベーキングパウダーのみ。クラウドファンディングで653％を達成し、多くのサポーター様にご支持いただいた商品です。まだまだ進化するパンケーキにぜひご注目ください！このたび、新しいブランド『世界を米粉が歩いたら』を立ち上げ、リニューアルいたしました。新しい仲間もご覧ください。

半鐘屋のブランド『世界を米粉が歩いたら』シリーズ第2弾。生産量日本一を誇る黄ニラを全国に広めようと帆走している黄ニラ大使こと植田輝義氏と半鐘屋のコラボレーション。土づくりからこだわっている黄ニラ大使の育てたお米を半鐘屋独自の製法できめ細やかな米粉にしました。素材の良さをいかすため、シンプルに瀬戸内の塩だけをブレンド。シンプルだからこそ、素材の持ち味がいかせます。黄ニラ以外にも、キムチ、韓国のり、など様々な具材にもマッチ。飽きのこないチヂミミックスです。

岡山県産の丹波種黒大豆をポン菓子の機械で弾かせただけのシンプルな商品です。国内有数の黒大豆の産地である岡山ならではの、大きな粒がポイント。特に味付けをしていないので、豆本来の美味しさをそのまま味わうことができます。黒大豆の甘味と、カリッとした食感が後をひきます。素朴ながらも、お土産コーナーでロングセラーを誇る商品です。